Diferentes recetas de Tiramisu

Ingredientes:

- Mascarpone, 1/4 de kilo
- Huevos, 3 grandes
- Yemas de huevo, 3
- Claras de huevo, 2
- Bizcochos tipo 'sabojardi'
- Azúcar, 2-2 cucharadas
- Brandy, del bueno
- Café, un vaso

Preparación:

Comenzamos este Tiramisu batiendo las dos claras que tenemos separadas al punto de nieve con ayuda de una batidora eléctrica.

Por otro lado, vamos a batir el azúcar y las tres yemas hasta obtener una masa espumosa. Recomendamos hacerlo manualmente, batiendo con ayuda de algún utensillo

Cuando esta masa vaya espesando, le vamos agregando el mascarpone poco a poco, mientras no dejamos de remover, y por último le añadimos las claras montadas de la misma manera que el mascarpone. Es el momento de echar un chorrito de brandy para dar sabor. 

A la vez que hacemos esto, vamos preparando un vaso de café con ayuda de tu cafetera, al que vamos a echar otro chorrito de brandy igualmente. 

Volcamos el café sobre un plato o cuenco alto, y vamos mojamos los bizcochitos por los dos lados. 

Ahora usaremos una fuente grande con forma rectangular para ir montando el Tiramisu. Primero forramos la base con los bizcochos mojados en café con brandy. 

Por encima untamos una capa de la crema que hemos preparado, y así montamos un par de capas de bizcochos y crema por encima. Dejamos en la nevera varias horas que se enfríe bien. 

Finalmente, antes de servir, se le espolvorea cacao en polvo por encima, para darle sabor y color a nuestro postre. 

Receta de Tiramisu Mascarpone

Te enseñamos cómo preparar un postre frío y muy rico. El tiramisú con mascarpone es muy fácil de elaborar y siempre quedarás como un auténtico cocinero experimentado.

Ingredientes:

- Mascarpone, medio kilo
- Huevos, 5 ó 6
- Azúcar, 5 cucharadas
- Bizcochos, medio kilo
- Café
- Cacao amargo
- Ron


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Receta de Tiramisu de Chocolate

Prepara este postre tipico italiano de una forma sencilla gracias a esta receta. El tiramisú de chocolate es uno de los postres preferidos de muchísima gente.

Ingredientes:

- Chocolate negro, 70 gramos
- Mantequilla, 65 gramos
- Azúcar, 100 gramos
- Tres huevos medianos
- Harina 70 gramos

Ingredientes para la crema:

- Azucar, 60 gramos
- Queso mascarpone, 220 gramos
- Tres huevos
- Ron, un chorrito
- Nata líquida, 100 ml

Receta de Tiramisu de Nutella

Receta completa para elaborar un delicioso tiramisú de nutella, este dulce es una gran opción si vas a tener invitados en casa a comer o cenar y quieres sorprenderlos con un buen postre.

Ingredientes:

- Bizcochos de soletilla
- Nutella, 110 gramos
- Queso mascarpone, 295 gramos
- Huevos, 3 ó 4 frescos
- Café recién hecho, 195 ml
- Chocolate con leche, 45 gramos
- Azúcar, 85 gramos
- Cacao en polvo
- Sal


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